Ζυμαρικά

Τα ζυμαρικά αποτελούν αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Τόσο είδη όσο και οι παραλλαγές τους ξεπερνούν τα όρια της γεύσης και της φαντασίας.

Σύμφωνα με μία εκδοχή προέρχονται από την Κίνα όπου είχαν την ονομασία νούντλς και παράγονταν από το ρύζι. Λέγεται ότι ο Μάρκο Πόλο τα έφερε κατά την επιστροφή του από την Κίνα στην Βενετία κι έτσι ξεκίνησα η ιστορία τους στη Μεσόγειο.

Υπάρχουν όμως και πολλές εκδοχές που δίνουν την πατρότητα των ζυμαρικών στην αρχαία Ελλάδα. Σύμφωνα με μία από αυτές ο Ήφαιστος θεός, θεός της φωτιάς είχε δημιουργήσει ένα εργαλείο που έφτιαχνε κορδόνια από ζύμη ενώ άλλη λέει ότι στην αρχή τα ζυμαρικά ήταν ένα τετράγωνο φύλλο ζύμης με την ονομασία λάσανον . Στην συνέχεια εξελίχθηκαν στα λαζάνια που όλοι γνωρίζουμε και γευόμαστε. Η λέξη λάσανο επίσης  έχει επικράτησε σήμερα με την έννοια του πλατιού ψωμιού  (λαγάνα)

Σήμερα ξακουστή παγκοσμίως είναι η Ιταλία με τα ζυμαρικά να καταλαμβάνουν μεγάλο μέρος της παράδοσης και τέχνης της.

Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα θα βρείτε πολλά είδη ζυμαρικών που ξεσηκώνουν τη γεύση αλλά και τη φαντασία.

δείτε προϊόντα της κατηγορίας στο e-shop μας

Προϊόντα από το E-shop